فطاير الجبن والزعتر: دللوا نفسكم بفطور غير شكل!
يا صباح الهنا على كل محبي مطبخ الدار 🟩! وحشتوني
ووصفاتنا اللذيذة وحشتكم، مش كده؟ 😉 اليوم، جبتلكم وصفة
فطاير جبن بالزعتر، اللي ريحتها لوحدها كفاية إنها تصحيكم من النوم! سهلة وسريعة، ومكوناتها
بسيطة، وبتنفع فطور أو حتى عشا خفيف.
 |
| فطاير جبن بالزعتر... ما في أطيب! |
مطبخ الدار 🟩 بيحرص دايماً على تقديم وصفات بتجمع بين الطعم الرائع
والسهولة في التحضير. وفطاير الجبن بالزعتر خير مثال على ده! مش بس طعمها يجنن، دي كمان
مغذية ومناسبة لكل أفراد العيلة.
مكونات فطاير الجبن بالزعتر
المكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، وده اللي بيخلي الوصفة دي عملية وسريعة:
- للعجينة: دقيق، ماء دافئ، خميرة فورية، سكر، ملح، زيت نباتي.
- للحشوة: جبنة فيتا أو عكاوي (أو أي نوع جبنة بتفضلوه)، زعتر.
طريقة تحضير فطاير الجبن بالزعتر
الخطوات سهلة جدًا، ومش هتاخد منكم وقت ولا مجهود:
- التشكيل والخبز:
- بعد ما العجينة تتخمر، قسموها لكرات صغيرة.
- افردوا كل كرة على شكل دايرة.
- حطوا كمية مناسبة من الحشوة في نص الدايرة.
- اقفلوا الدايرة على شكل نص قمر، واضغطوا على الأطراف كويس عشان الحشوة ما تطلعش.
- رصوا الفطاير في صينية مدهونة زيت، أو عليها ورق زبدة.
- اخبزوا الفطاير في فرن متسخن على درجة حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة، أو لحد ما تتحمر وتاخد لون ذهبي حلو.
| المقادير | الكمية | ملاحظات |
|---|---|---|
| مكونات العجينة | ||
| دقيق | حسب الحاجة | يفضل دقيق متعدد الاستعمالات |
| خميرة | حسب الحاجة | خميرة فورية |
| سكر | حسب الحاجة | |
| ماء دافئ | حسب الحاجة | يجب أن يكون دافئًا وليس ساخنًا |
| ملح | حسب الحاجة | |
| زيت | حسب الحاجة | زيت نباتي |
| مكونات الحشوة | ||
| جبنة | حسب الرغبة | أي نوع جبنة بيضاء مفتتة |
| زعتر | حسب الرغبة | زعتر مجفف |
وبألف صحة وهنا! ❤️ قدموا فطاير الجبن بالزعتر سخنة مع كوباية شاي بالنعناع، واستمتعوا بأحلى فطور
أو عشا.
وماتنسوش تتابعوا مطبخ الدار 🟩 علشان تشوفوا وصفات تانية كتير سهلة
ولذيذة!
